In der Küche werden Düfte, Farben und Texturen zu einem Gesamtkunstwerk. Gutes Kochen startet mit aromatischen Gewürzen, frischen Produkten und dem Klang eines scharfen Messers. Ein Rezept von Wajos ist ein Anstoß, doch erst durch Fantasie wird es zu einem Meisterwerk. Aromen, Konsistenzen und Zubereitungstechniken verwandeln einfache Zutaten i